Sorvete de Creme

                                                               

INGREDIENTES                                                            

2 litros de leite

2 ovos

20 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho

baunilha a gosto

MODO DE PREPARO

1. Retirar um copo, mais ou menos, de leite e colocar no liquidificador
2. Juntar o açúcar, o amido de milho e as gemas
3. Bater por 10 a 15 minutos
4. O restante do leite, levar pra ferver
5. Bater as duas claras em neve e reservar
6. Quando o leite tiver fervido, misture os ingredientes que foram batidos no liquidificador
7. Juntar as claras em neve
8. Colocar uma pitada de baunilha e levar ao congelador.

Sorvete de Chocolate

                                                

INGREDIENTES

1 lata de leite moça

1 tablete de 800g de chocolate meio amargo

1 medida e meia de leite quente

MODO DE PREPARO

1. Dissolva o chocolate no leite quente
2. Em seguida adicione o leite condensado e bata no liquidificador
3. Leve ao congelador ou freezer e espere cerca de 3 horas.

Sorvete de Morango

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

A mesma medida de água

200g de morangos picados

2 colheres (sopa) de suco de limão

MODO DE PREPARO

                   

1. Bata todos os ingredientes no liqüidificador, até que estejam bem misturados
2. Despeje na fôrma de gelo e leve ao congelador por 2 a 3 horas

Esta receita fica maravilhosa.